#نون چایی شیرینی سنتی قزوین.خوشمزه و به شدت مورد علاقه من.جای شما خالی.
تقدیم به نگاه شما.
دستور شیرینی واسه سحر جان (مانیا)
5عدد زرده تخم مرغ
750گرم آرد
200گرم پودر قند
320گرم روغن جامد
1قاشق ماست سفت
1قاشق مرباخوری هل
1 قاشق مرباخوری بکینگ پودر
زرده تخم مرغ برای رومال
زعفران آب کرده برای رومال
کنجد به میزان لازم
اول پودر قند وروغن وخوب مخلوط میکنیم بعد ماست وبا بکینگ پودر مخلوط میکنیم 5عدد زرده تخم مرغ رو یکی یکی با مواد مخلوط میکنیم بعد ماست وبکینگ پودر را اضافه میکنیم وکم کم آرد اضافه میکنیم زیاد ورز نمیدیم تا به روغن نیفته قالب می‌زنیم برای رومال یک زرده تخم مرغ با یه قاشق زعفران آب شده غلیظ شده و درصورت تمایل یه قاشق مرباخوری ماست رو مخلوط میکنیم ورومال میکنیم و کنجد میپاشیم. و حدودا ۷تا ۱۰ دقیقه توی فر از قبل گرم شده میزاریم.
این دستوریه که خواهر گلم درست میکنه.و نتیجه هم عالی میشه.
نوش جان.